Süt ve süt ürünlerinin üretim, numune alma, analiz, ambalajlama ve saklama işlemlerini yürütür. Bu meslek için önlisans (2 yıllık) düzeyinde eğitim gerekir; programlara TYT puanıyla yerleşilir. Program 15 devlet üniversitesinde bulunuyor (YÖK Atlas 2026).
Süt ve süt ürünlerinin üretim, numune alma, analiz, ambalajlama ve saklama işlemlerini yürütür. Hijyen ve kalite ölçütlerini izleyerek ürünlerin güvenli, standartlara uygun ve besinsel değerleri korunmuş biçimde üretilmesine katkı sağlar.
Bu mesleği yapan kişiler, süt ve süt ürünlerinin hammaddeden son tüketiciye ulaşana kadarki tüm aşamalarında kalite kontrol, üretim ve hijyen süreçlerini yürütürler. Gıda güvenliği standartlarına uygun olarak peynir, yoğurt, tereyağı gibi ürünlerin endüstriyel üretimini denetlerler.
Bu meslek yolunda karşına çıkacak kavramlar. Birine dokun; ne anlama geldiğini ve nasıl işlediğini öğren.
Hazırlayan: BAAL Rehberlik Servisi · Kaynaklar: YÖK Atlas (2026), O*NET · Son güncelleme: 18.10.2026
Mesleki İlgi Envanteri Hangi çalışma alanlarının sana yakın olduğunu keşfet 30 kısa ifadeyle mesleki ilgi profilini oluştur. Teste katıl → Mesleki Yetenek Profili Güçlü gördüğün alanları bu meslekle karşılaştır 48 kısa ifadeyle 16 boyutlu yetenek profilini oluştur. Teste katıl →15 sorudan oluşan kısa testi yanıtla, tamamı bu mesleğe özgü sorularla kendini değerlendir. Senin bu mesleğe veya bu mesleğin sana ne kadar uyduğunu gör.
Kısa teste katılBu mesleğin bir iş gününü, kararlarıyla birlikte içeriden deneyimle.
▶ Bu mesleğin bir gününü deneyimle