Tahılın un ve unlu ürünlere dönüştürülmesindeki üretim, analiz ve kalite işlemlerini yürütür. Bu meslek için önlisans (2 yıllık) düzeyinde eğitim gerekir; programlara TYT puanıyla yerleşilir. Program 3 devlet üniversitesinde bulunuyor (YÖK Atlas 2026).
Tahılın un ve unlu ürünlere dönüştürülmesindeki üretim, analiz ve kalite işlemlerini yürütür. Güvenli, standart ve kaynak kaybı azaltılmış gıda üretimine katkı sağlar.
Bu mesleği yapan kişiler, endüstriyel gıda üretimi ve değirmencilik alanında unlu mamullerin tarladan sofraya kadar olan tüm kalite kontrol, analiz ve üretim süreçlerini yürütürler. Biyoteknolojik yöntemleri ve modern üretim teknolojilerini kullanarak sağlıklı, hijyenik ve standartlara uygun gıda maddelerinin geliştirilmesini sağlarlar.
Bu meslek yolunda karşına çıkacak kavramlar. Birine dokun; ne anlama geldiğini ve nasıl işlediğini öğren.
Hazırlayan: BAAL Rehberlik Servisi · Kaynaklar: YÖK Atlas (2026), O*NET · Son güncelleme: 18.10.2026
Mesleki İlgi Envanteri Hangi çalışma alanlarının sana yakın olduğunu keşfet 30 kısa ifadeyle mesleki ilgi profilini oluştur. Teste katıl → Mesleki Yetenek Profili Güçlü gördüğün alanları bu meslekle karşılaştır 48 kısa ifadeyle 16 boyutlu yetenek profilini oluştur. Teste katıl →15 sorudan oluşan kısa testi yanıtla, tamamı bu mesleğe özgü sorularla kendini değerlendir. Senin bu mesleğe veya bu mesleğin sana ne kadar uyduğunu gör.
Kısa teste katılBu mesleğin bir iş gününü, kararlarıyla birlikte içeriden deneyimle.
▶ Bu mesleğin bir gününü deneyimle